ごぼう茶(リーフ)

食物繊維が豊富なごぼう茶は北海道と宮崎県産

ゴボウ茶パッケージ
北海道士別郡池田町産と宮崎県産のごぼうを使用しています。
主な生産者の方は写真の『坂本さんちのごぼう』です。
4月に種植えをし、写真は6月の初旬になります。

『坂本さんちのごぼう』の特徴は肌が白く、中身はとてもきれいです。
土を落としてさっと水洗い、生で試食してもえぐみがなくとてもおいしいです。
8月には試し掘りをして、 9月の下旬から収穫になります。
(株)エイムわらビーハウス青葉園には10月の初めから1月にかけて送られてきます。
送られてきたごぼうは脊振山の工場にて10cm程度にカットされ洗浄されて行きます。
洗浄されたごぼうを大きな釜に入れて、ボイル殺菌し、脊振山の水で冷却、洗浄されます。
その後細かくカットされ乾燥されます。
乾燥後は焙煎を行いますがかなりの高温になります。

 

 

窯の温度250℃ 品物の温度は162℃で1回排出。
次は164℃のW焙煎になります。
こうすることによって香ばしくするキリッとした味か楽しみいただきます。

急須やサーバーに小さじ1杯を入れ篤いお湯を注いで2~3分待ってお飲みください。 又は500ccの携帯保温ボトルや魔法瓶に暑いお湯とどくだみ茶を市販の紙パックに詰めたものを入れれば簡単OK!

 

おススメ

弊社のスタッフはマイボトル(水筒)に市販の紙パックに詰めたものを1パックを入れて1日中携帯して飲まれることをオススメしています。

工程表

詳しい情報[ごぼう茶]

 

最終更新日2015年03月27日(金曜) 16時32分

商品情報

  • 品名: ごぼう茶(リーフ)
  • 産地: 北海道
  • 内容量: 45g
  • 価格: 505円+税
  • 賞味期限: 製造日から2年
  • JANコード: 49558321-101721
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