だったんそば茶

北海道産のだったんそばです

だったんそば茶パッケージ
北海道で栽培されるだったんそばは日本そば(甘そば)と違い苦そばと言われ、お茶以外は普及していません。
その理由は日本そばの1/3~1/4位の大きさしかなく脱穀が難しいからです。

 

夏、白い花が咲ます。そうすると収穫が近くなります。
この後、葉が落ち、実が黒く色づくと収穫です。

日本そばとの比較写真がありませんが、だったんそばの実は日本そばと比べ細かい事は上記でも申し入れたとおりです。

弊社でも石臼で挽いたり、ボイルしてクラッシャーにかけたりして実験をしてみましたがなかなか脱穀は難しいものでした。

 

日本で唯一安田農場さんが脱穀に成功されたものを弊社で納入、分包しています。

急須やマグカップに1包入れ、5~6分待ってお飲みください。

 

 

おススメ

弊社のスタッフはマイボトル(水筒)に1パックを入れて1日中携帯して飲まれることをオススメしています。

 

工程表

 

詳しい情報[だったんそば茶]

 

最終更新日2015年03月29日(日曜) 19時38分

商品情報

  • 品名: だったんそば茶
  • 産地: 北海道
  • 内容量: 45g(4.5g×10袋)
  • 価格: 505円+税
  • 賞味期限: 製造日から2年
  • JANコード: 49558321-102698
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